Urządzamy się

W nowym sklepie, czyli na Nowym Turzynie (obok sklepu wędkarskiego, złotnika i biustonoszy, od strony parkingu idąc do Piotra i Pawła) jesteśmy już drugi dzień. I nadal się urządzamy.

Zmiana siedziby sklepu

Uprzejmie informujemy, że z dniem 1 grudnia 2015 r.  nasz sklep stacjonarny zmienił swoją siedzibę, i obecnie mieści się na parterze Centrum Handlowego NOWY TURZYN, obok sklepu Piotr i Paweł.

70-342 Szczecin, al. Bohaterów Warszawy 40 / 1A5

Posiadamy tym samym duży i bezpłatny parking, miłe sąsiedztwo i łatwy dojazd komunikacją miejską: bezpośrednie linie tramwajowe 7 i 9, oraz do pl. Kościuszki  4, 8, 10, 11, 12, autobusy linii 75, 61, 62, 81, 83.

Teraz sklep będzie czynny od poniedziałku do soboty: 10.00 – 20.00,               a w niedziele: 10.00 – 18.00

Serdecznie zapraszamy

Gluten w …. herbacie ?

Okazuje się, że jeden z nas jest bezglutenowcem.

Wszystko wskazuje na to, ma wszystkie klasyczne objawy.

Więc siłą rzeczy zaczynamy bardziej interesować się tą tematyką.

Właśnie przeczytałem blog „bezglutenowa mama” i okazuje się, że gluten też czai się podstępnie w herbatach, i tych zwykłych i owocowych. W życiu bym o tym nie pomyślał.

Polecam lekturę blogu:http://bezglutenowamama.pl/gluten-czai-sie-w-herbatach/

A tym czasem jego fragmenty:

Czytacie etykiety owocowych, zielonych, ziołowych, a nawet czarnych herbat? Wiecie, że w produkcie z pozoru naturalnym może czaić się gluten?

Rynek herbat oszalał: w modzie są owocowe saszetki i aromatyczne liście, pełne zmysłowych zapachów i barw. Kuszą nas opakowania, egzotyczne nazwy i niecodzienne dodatki.  Dla nas ryzykowne… Co więc możemy kupować my, celiacy? Jakie herbaty są bezglutenowe?

Na jednej z konferencji Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej w Poznaniu (2010 r.) lekarz gastroenterolog opowiedział historię pacjenta z celiakią.

– Chory ściśle stosował dietę bezglutenową, ale wyniki wskazywały, że je gluten – relacjonował doktor (niestety, zapomniałam nazwiska). –Wreszcie znaleźliśmy winowajcę: ulubiona, aromatyzowana herbatka!

Owocowe herbaty są bez wątpienia jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych napojów. Są doskonałe na każdą porę roku. Mogą je pić dzieci, osoby starsze, kobiety ciężarne, osoby z celiakią – nie ma żadnych ograniczeń.

Pod warunkiem, że wybrana herbatka jest całkowicie naturalna, a więc nie zawiera dodatków, takich jak aromaty, a nawet maltodekstryna. Te są dla nas ryzykowne – mogą zawierać gluten.

Jaki jest skład większości owocowych, zielonych lub ziołowych herbat w sklepach? Owoc lub konkretne ziele, aromat lub aromaty (rzadko naturalne), czasem skórka owocowa. Wspomnianą wyżej maltodekstrynę znalazłam w herbacie owocowej Saga – smak pigwy i truskawki.

Nie ma rady – osoby na diecie bezglutenowej muszą czytać wszystkie etykiety, a na na zakupy chodzić z lupą :).

,,

,

Marketowe półki pękają w szwach od kolorowych opakowań z herbatą. Niektórzy producenci idą dalej: swój towar pakują do saszetek imitujących naturalne pudełka, przez co wyrabiają w klientach przekonanie, że to wyrób ekologiczny, wolny od chemii, nieprzetworzony. Inni kuszą klientów nazwami (polskimi lub obcojęzycznymi): siła natury, świat owoców, owocowy ogród. Nie dajmy się omamić: czytajmy etykiety.

I nie sięgajmy machinalnie po sprawdzony, znany produkt. Bo producenci co kilka miesięcy zmieniają skład… Przykładem jest czarna herbata Lipton. Do niedawna w jej składzie była wyłącznie herbata czarna, więc bez wahania zamawiałam tę herbatę w kawiarniach i u znajomych.

Podczas mojej wędrówki po marketach z ciekawości zerknęłam na skład. I nie wierzyłam własnym oczom.

Otóż herbata Lipton składa się w 98% z herbaty czarnej, ale zawiera też 2 % aromatu!

To dla mnie kolejna nauczka, by nie przyzwyczajać się do marek…

Koniec cytatu.

Co zrobiłem po przeczytaniu tego artykułu?

Poleciałem do półek z herbatami i rzuciłem się na czytanie składników.

I …. odetchnąłem z ulgą.

Tylko jedna herbata (Choco) w swoim składzie zawiera słód jęczmienny, czyli gluten. TYLKO JEDNA na przeszło trzydzieści.

No i oczywiście herbatki mgr Korżawskiej nie zawierają glutenu.

Więc spokojnie mogę polecić Państwu.

A wiecie, że mamy Kalendarz Adwentowy Herbaciany ?

Ale o niej napiszę trochę później.

Przytulia na … problemy ze skórą i wzmocnienie odporności

Przytulia na problemy ze skórą i wzmocnienie odporności

Przytulia należy do rodziny Rubiaceae (marzanowatych), która zawiera do 3000 gatunków – wiele z nich wykazuje właściwości lecznicze.

Przytulia rośnie dziko w wilgotnych trawiastych obszarach i przy brzegach w Europie, Azji i Ameryce Północnej.

Choć istnieją różne gatunki przytulii, dokładniej – około 400, te używane do celów leczniczych są zielnymi roślinami o smukłych, spiczastych łodygach, skupionych liściach i małych biało-zielonych kwiatach, które kwitną od maja do września.

Zastosowanie

Przytulia cechuje się różnymi właściwościami, przykładowo nasiona tworzą jeden z najlepszych substytutów kawy, gdy się je wysuszy i lekko przypali. Ponadto wywar z rośliny stanowi rodzaj herbaty, a młode pędy często są dodawane do sałatek.

Jeśli chodzi o zastosowanie lecznicze, roślina pomaga w detoksykacji tkanek i układu odpornościowego. Ponadto zioło jest stosowane przy dolegliwościach układu moczowego i problemach ze skórą, w tym chorobach nerek i pęcherza żółciowego, zakażeniu dróg moczowych, zatrzymywaniu wody, bolesnym oddawaniu moczu. Zioło ma właściwości moczopędne pomagając w eliminacji toksyn z organizmu oraz wzmacnia układ limfatyczny.

Medycyna ludowa

W medycynie ludowej roślinę stosuje się przy zaburzeniach oddychania, zapaleniu oskrzeli, podrażnieniu skóry. Jednakże takie wykorzystanie przytulii nie zostało potwierdzone w badaniach naukowych.

Tradycyjnie świeży sok z zioła był również stosowany w leczeniu szkorbutu. Badania wykazały także, że roślina może mieć działanie hipotensyjne, tj. obniżające ciśnienie tętnicze. Świeże liście mogą być stosowane przy otarciach skóry w celu zatrzymania krwawienia i przyspieszenia gojenia się ran.

Składniki

Roślina zawiera m. in.:

kwas cytrynowy
skrobię
flawonoidy
glikozydy
kwasy fenolowe
garbniki

Działanie lecznicze:

przeciwzapalne
przeczyszczające
przeciwskurczowe
ściągające
napotne
diuretyczne
tonizujące

Medyczna rekomendacja

zapalenie oskrzeli
kaszel
podrażnienie błon śluzowych
nieżyt żołądka i jelit
egzema
łuszczyca
otarcia skóry i stany zapalne
zapalenie pęcherza
kamienie nerkowe
zakażenie dróg moczowych
detoksykacja
gorączka
bezsenność
niedobory immunologiczne
obrzęk węzłów chłonnych
owrzodzenia
zatrzymanie wody

Dawkowanie

Sok: zmiksowane w malakserze i odcedzone świeże zioła stanowią prozdrowotny napój rekomendowany w ilości pół szklanki dziennie.

Napar: należy zalać wrzątkiem 3-4g roślin i pozostawić na 10 minut przed odcedzeniem. Pić dwie do trzech filiżanek dziennie.

Nalewka: 20 do 30 kropli ekstraktu rozpuszcza się w wodzie.

Bezpieczeństwo

Przytulię należy zażywać nie więcej niż dwa tygodnie ze względu na wysoką zawartość taniny i działanie moczopędne, co może spowodować niedobory potasu. Żadne inne przeciwwskazania nie są znane.

Senior.pl
http://www.zdrowie.senior.pl/75,0,Ziola-w-sluzbie-zdrowiu-p…

Zapraszamy do naszego sklepu i FB   https://www.facebook.com/Benaturalwszczecin

Uczep trójlistkowy

Uczep trójlistkowy

(Bidens tripartitus L.)

Ziele do wysokości 90 cm rozpowszechnione w Europie, na północy Azji i w Australii. Występuje pospolicie na całym obszarze Polski. Rośnie w dużych skupiskach nad brzegami rzek, jezior i stawów, na mokrych łąkach, bagnach, często w rowach melioracyjnych, na glebie mulistej, wilgotnej. Roślina wykształca prosto wzniesioną, silnie rozgałęzioną ciemnozieloną lub czerwonawą, krótko owłosioną łodygę. Liście ułożone naprzeciwlegle są krótkoogonkowe, 3 -5 –sieczne. Kwiaty drobne, rurkowe, żółte lub żółtobrunatne, zebrane są w płaskie niewielkie koszyczki, które wyrastają pojedynczo na szczycie pędu i jego rozgałęzień. Owoc to spłaszczona niełupka, Która ma 2 -4 haczykowate ości, dlatego owoc łatwo przyczepia się do ubrania lub sierści zwierząt – stad nazwa rośliny uczep.

W Polsce oprócz uczepu trójlistkowego rośnie również uczep zwisły( Bidens cernuus ). Jest on znacznie mniejszy od omawianego uczepu trójlistkowego, o żółtych zwisających kwiatach, liściach pojedynczych, owocach z 4 ośćmi (dwuząb jest przeważnie dwuszydlasty). Uczep zwisły nie jest rośliną leczniczą.

Surowcem stosowanym w lecznictwie jest ziele uczepu trójlistkowego, zebrane początkowym okresie kwitnienia rośliny od lipca do września. Ścina się kwitnące wierzchołki do 15 cm, bez grubszych łodyg, suszy w cienkich warstwach. Surowiec powinien mieć ciemnozieloną barwę, słaby zapach, lekko ściągający i nieco palący smak. Należy pamiętać, że nie wolno tego zioła zbierać z rowów melioracyjnych lub z rowów biegnących wzdłuż szos, a jest to częste miejsce występowania uczepu.

Surowcem jest ziele.

Skład i działanie.

Ziele uczepu trójlistkowego zawiera flawonoidy, olejek eteryczny, śluz, garbniki, substancje gorzkie, składniki mineralne, kwasy organiczne, witaminę C, karoten. Ziele działa moczopędnie i usprawnia wydzielanie toksyn z organizmu, również z potem, czyli ma działanie „czyszczące krew” i przeciwzapalne.

Zastosowanie w lecznictwie domowym.

Ziele uczepu trójlistkowego stosuje się po chorobach, celem szybszego wydalenia substancji szkodliwych powstałych w organizmie podczas leczenia antybiotykami lub innymi lekami syntetycznymi. Napary z ziela można stosować do leczenia trądziku, stanów zapalnych skóry i czyraków, a także działanie oczyszczające zioła jest pożądane w leczeniu i profilaktyce łuszczycy. Stosowanie ziela poprawia funkcjonowanie wątroby i nadnerczy, przyśpiesza przemianę materii, zwiększa odporność organizmu. Ziele uczepu trójlistkowego bardzo często jest używane do kąpieli przy stanach zapalnych węzłów chłonnych (również na tle gruźlicy)

Postać

Napar. 1 łyżkę ziela uczepu trójlistnego zalać szklanką wrzątku, pozostawić pod przykryciem 15 minut odcedzić. Pić 2 -3 razy dziennie po szklance naparu przed jedzeniem.

Napar do kąpieli. 200 g ziele uczepu trójlistnego zalać 5 litrami wrzącej wody pozostawić pod przykryciem 15 minut, odcedzić. Napar dodać do kąpieli o temperaturze do 38 C, kąpiel nie powinna trwać dłużej jak 15 minut, można stosować w różnych schorzeniach skóry – w trądziku, zapaleniu skóry, także przy łuszczycy.

Mieszanka kąpielowa z ziela uczepu – zmieszać 100 g ziela uczepu, 20 g rumianku, 20 g liści szałwii. Mieszankę ziół zalać 3 litrami wody, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem 3 minuty, odstawić na 15 minut, przecedzić do wanny napełnionej wodą do 1/3 wysokości o temperaturze 37 stopni, zioła wsypać do płóciennego woreczka zawiązać i włożyć do wanny z wodą, kąpiel powinna trwać około 15 minut . Kąpiel stosować przy świądzie, trądziku, czyrakach oraz w trudno gojących się ranach a także przy podrażnieniu i zaczerwienieniu się skóry.

Ziołowa mieszanka moczopędna – zmieszać 25 g ziela uczepu, 25 g mięty, 50 g ziela rdestu ptasiego, 50 g kwiatów wiązówki, 50 g kwiatów wrzosu, zioła dokładnie wymieszać. 3 łyżki mieszanki ziół zalać 3 szklankami wrzącej wody, naparzać pod przykryciem 15 minut, przecedzić. Napar pić 3 razy dziennie po jedzeniu, w kamicy szczawianowej.

http://zioladobrenawszystko.pl/ziol…/uczep-trojlistkowy.html

Rzepik

Rzepik

Według fachowej literatury ziołoleczniczej rzepik ma szerokie spektrum działania. Reguluje pracę przewodu pokarmowego – poprawia trawienie, zapobiega stłuszczeniu wątroby, likwiduje stany zapalne jelit, pęcherzyka żółciowego, śledziony. Stosuje się go również w chorobach układu oddechowego, przynosi ulgę w dolegliwościach nerek i pęcherza. Wzmacnia też system nerwowy i zapewnia zdrowy sen.

Rzepik (agrimonia eupatoria) znany był już w czasach starożytnych, uważany był dawniej za panaceum na większość dolegliwości, przypisywano mu nawet magiczną moc.
Ziele rzepiku zawiera garbniki, gorycze, flawonoidy, olejki eteryczne, witaminę B, K, PP, fitosterole, sole mineralne, kwasy organiczne a także dużą ilość krzemionki. Ziele rzepiku wykazuje działanie ściągające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, odkażające, moczopędne i tonizujące.

Zastosowanie rzepiku:

poprawia przyswajanie pokarmów
wzmacnia/ uszczelnia błonę śluzową żołądka, jelit
reguluje metabolizm wątroby
działa przeciwbiegunkowo
pomaga likwidować nieżyt żołądka, jelit
pobudza wydzielanie soków trawiennych
pomocny przy stanach zapalnych pęcherzyka żółciowego, dróg żółciowych, owrzodzeniu jelita grubego
polecany przy torbielach nerek, wątroby (szczególnie w połączeniu z piciem wywaru ze skrzypu)
dłuższe picie rzepiku pomaga usunąć problemy z rozszerzeniem serca, żołądka, jelit
wykazuje silne działanie pomocnicze przy stanach zapalnych jamy ustnej, gardła, pryszczykowym zapaleniu jamy ustnej

http://www.kuzdrowiu.pl/?pid=main_tresc.pl.141

Zapraszamy na naszą stronę FB  https://www.facebook.com/Benaturalwszczecin